Acetaia Malpighi - Vinaigrette à la pomme
Acetaia Malpighi - Vinaigrette à la pomme
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Acetaia Malpighi Balsamique de pomme, vieilli en fût de bois de pomme. Acetaia Malpighi présente Balsamo di mela spécialement créé pour les consommateurs désireux de goûter un produit ancien aux caractéristiques modernes.
La fermentation des pommes suit la même technique de production utilisée pour le raisin modénais, le liquide reste dans les fûts en bois pour obtenir un produit balsamique aux caractéristiques similaires au balsamique obtenu à partir des raisins.
La fermentation des pommes suit la même technique de production utilisée pour le raisin modénais, le liquide reste dans les fûts en bois pour obtenir un produit balsamique aux caractéristiques similaires au balsamique obtenu à partir des raisins.
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